为了响应国家认监委推出的“同线同标同质”的精神，提升消费品品质，将优质的出口产品提供给国内的消费者，让老百姓不出国门就能品尝到与国外产品相同品质的食品，凤城精湛食品有限公司于2016年加入“三同”联盟，打造放心食品罐头。

    凤城精湛食品有限公司位于辽宁省凤城市二龙工业园区，成立于1998年6月，先后通过了中国质量认证中心（CQC）HACCP认证和食品安全管理体系ISO22000的认证。公司主要经营滑子蘑罐头、鹌鹑蛋罐头、水露罐头等产品。产品远销日本、新加坡、俄罗斯和欧美地区，产品质量稳定深受国内外消费者青睐。

    滑子蘑又名珍珠菌，生长于阔叶树木、树桩上。因菌盖表面粘滑，入口滑润，故得名滑子蘑。

    滑子蘑是一种营养丰富的食用菌，含有核酸、蛋白质、游离氨基酸、铁、钙等多种人体必需的营养成分，并且还有抑制肿瘤的作用。

    为了保证产品源头的安全，公司兴建了两个滑子蘑原料种植基地，年产优质无药残滑子蘑原料500吨，出菇过程不使用任何农药。同时，为使滑子蘑的营养成分不流失，公司采用工厂化管理，在12小时内完成新鲜原料加工。

鹌鹑蛋营养价值极高，有【卵中佳品】之称。与鸡蛋相比，它拥有丰富的蛋白质和维生素含量，并含有丰富的铁和卵磷脂等成分。不仅是营养滋补的佳品，经常食用有防止高血压及动脉硬化之功效。

精湛鹌鹑蛋从鹌鹑的孵化到饲养、鹌鹑蛋的原料及各种辅料进厂到产品出厂，均严格实施全过程质量控制管理，是老百姓放心的优质食品。2016年更是在原有出口日本市场的基础上，通过了美国FDA认证和新加坡AVA认证 ，开始向美国和新加坡供货。

工厂自行研制的全自动鹌鹑蛋剥壳机申请了国家专利，告别了依靠手工剥壳陈旧工艺，实现了每天100万粒的全自动剥壳工艺，推动了整个鹌鹑蛋加工行业进入了全自动时代。

推行“同线同标同质”过程中，精湛食品不仅取得了客户和消费者的认可，更在国内外市场上树立了好的品牌形象，成为了餐桌上一道独特的风景。 

来源：辽宁检验检疫局推荐

编辑/冯栋