北京市市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告
（2019年第31期）

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了其他调味料，肉制品，蛋及蛋制品，豆制品，糕点及面包，蔬菜，罐头食品，蜜饯果脯，水产品9类食品共680批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品669批次，不合格样品11批次（抽检信息详见附件）。

一、总体情况

其他调味料281批次，全部合格；肉制品51批次，其中合格样品50批次，不合格样品1批次；蛋及蛋制品14批次，其中合格样品13批次，不合格样品1批次；豆制品76批次，其中合格样品75批次，不合格样品1批次；糕点及面包52批次，其中合格样品50批次，不合格样品2批次；蔬菜52批次，其中合格样品50批次，不合格样品2批次；罐头食品51批次，其中合格样品50批次，不合格样品1批次；蜜饯果脯52批次，其中合格样品50批次，不合格样品2批次；水产品51批次，其中合格样品50批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.标称沈阳市尚恒食品有限公司生产，北京金泰恒业超市连锁有限公司金泰蓝旗分公司经营的蒜味肠香辣风味（淀粉肠），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

2.北京市平谷区平谷镇新平南路1号东寺渠农副产品市场B区27号北京桃花园鸡蛋经销部经营的鸡蛋，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

3.标称云南乖乖食品有限公司生产，北京新建家园商贸有限公司经营的鲜花香酥豆腐干，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

4.标称北京味乐甜馨食品有限公司生产、经营的全麦面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 

5.标称北京维百客食品有限公司生产、经营的小法棍面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

6.中国邮政集团公司北京市石景山区老山西里邮政支局经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

7.标称北京吉昌食用菌有限公司生产、经营的金针菇食用菌罐头，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

8.标称可可隆（天津）食品有限公司生产，北京子健泓佳商贸有限公司经营的猕猴桃片，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

9.标称沧州兴全枣业有限公司生产，北京佳源康盛商贸有限公司经营的阿胶枣，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

10.北京市通州区台湖镇台湖村台湖大街临17号北京绿品生活商贸有限公司经营的豇豆（经营企业标称姜豆角），克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

11.北京市朝阳区洼里乡林萃西里26号楼地下一层北京悠惠生活惠众电子商务有限公司经营的淡水鲈鱼，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。

特此公告。

附件：（点击链接，查看附件http://news.foodmate.net/2019/08/528696.html）

1. 附件1 本次检验项目.docx
2.  附件2 其他调味料监督抽检产品合格信息.xls
3.  附件3 肉制品监督抽检合格信息.xls
4.  附件4 蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息.xls
5.  附件5 豆制品监督抽检产品合格信息.xls
6.  附件6 糕点及面包监督抽检产品合格信息.xls
7.  附件7 蔬菜监督抽检产品合格信息.xls
8.  附件8 罐头食品监督抽检产品合格信息.xls
9.  附件9 蜜饯果脯监督抽检产品合格信息.xls
10.  附件10 水产品监督抽检产品合格信息.xls
11.  附件11 肉制品监督抽检不合格产品信息.xls
12.  附件12 蛋及蛋制品监督抽检不合格产品信息.xls 
13.  附件13 豆制品监督抽检不合格产品信息.xls
14.  附件14 糕点及面包监督抽检不合格产品信息.xls
15.  附件15 蔬菜监督抽检不合格产品信息.xls
16.  附件16 罐头食品监督抽检不合格产品信息.xls
17.  附件17 蜜饯果脯监督抽检不合格产品信息.xls
18.  附件18 水产品监督抽检不合格产品信息.xls
19.  附件19 不合格项目说明.docx